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美味的酸辣魔芋

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一粒沙白 发表于 2016-10-11 11:26:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
一粒沙白
2016-10-11 11:26:36 148 1 看全部
材料:
魔芋300g 花椒 盐 白芝麻 葱花 大蒜 豆瓣酱 干红辣椒 老陈醋 糖 姜 蚝油 味之鲜 番茄酱
菜谱做法:


1.准备所需食材
2.把魔芋放进淡盐水里泡5分钟左右,锅里烧开水,焯水一次
3.把魔芋切成薄厚均匀的大片,然后在上面片花刀
4.热锅凉油,放入花椒,八角,辣椒,姜丝炒出香味,接着放白糖和芝麻
5.炒出芝麻的香味后,放两大汤勺邯郸豆瓣酱,接着再放入大概两汤勺西红柿酱,小火翻炒
6.倒入老陈醋,鸡精和盐
7.翻炒均匀,倒入魔芋
8.加入一勺子冷水
9.加入蒜末,和蚝油,味之鲜,大火收汁,
10.出锅啦!装盘后上面在撒些芝麻即可开吃了

更多魔芋资讯请上魔芋园网

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japanphone 发表于 2016-10-20 13:09:46 | 显示全部楼层
japanphone
2016-10-20 13:09:46 看全部
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