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[商丘新闻] 商丘市民聚餐吃出活蛆?梁园区食药监局已经立案

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商丘大新闻 发表于 2018-9-14 19:52:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
商丘大新闻
2018-9-14 19:52:03 152 0 看全部

近日,有网友在朋友圈发布小视频,称在长征路外八县吃饭时发现菜盘上有活体蛆虫。9月12日记者采访获悉,针对此事,梁园区食品药品监督管理局已经立案调查。

顾客:餐桌上发现活体蛆虫

记者注意到,这段小视频有10秒长。打开微信,一名女子的声音介绍“朋友们,在外八县吃饭嘞,发现饭里有活生生的蛆……”仔细看这段视频,的确发现菜盘底部有活体蛆虫在爬动。那么,活体蛆虫从何而来?记者设法联系上了当事人李先生,对此事进行了调查。

9月12日上午,李先生称,9月7日夜晚,他的爱人王女士等19人在长征路中段的外八县喜相逢店二楼吃饭,饭间要了一道价格不菲的主菜,叫鹅炖鞭。但就在大家就餐中,发现了菜盘上有蛆虫涌动。大家看到这种情景,立马呕吐不止,甚至有人头晕干哕。

王女士等人称,发现蛆虫后,大家称食用饭菜后感觉不舒服,要求服务员过来查看。但服务员过来看后,没有给出满意的回答。饭店的老板也没有出来当面解释道歉。后来,她们报警。经派出所调解,也未能达成一致意见。再后来,双方不欢而散。

第二天,饭店关门停业。但他们发现,饭店又开门营业。“我们首先要求饭店给我们一个合理的解释,然后老板向我们道歉,但到现在双方仍然没有满意结果!”王女士等人称。

饭店:活体蛆虫来自底盘

12日上午,记者来到长征路这家饭店,发现饭店已经关门上锁。记者拨打订餐电话,对方称“饭店后厨正在装修,明日即可开业”。

该饭店的大堂经理申先生致电记者说,当时他在场,发现这种情况后,即刻对本餐实行了免单。后来通过双方协调,就补偿问题未能谈妥,因为食客的要求太高了。

该店法人刘先生也称,这种现象纯属偶然,以前没有发生过。因为这道菜高温做好后,放在不锈钢底盘中,然后再放到竹质的外底盘中才上桌,竹质的外底盘是个装饰品。活体蛆虫是竹质底盘里产生的,底盘遇热后,蛆虫从底盘内爬出,并非网上传的饭菜里有蛆虫。因为是活体蛆虫,不可能经过高温还能存活。

刘先生还称,事情发生后,他们也认识到饭店存在的问题,并已经开始整改。刘先生坦言,饭店的后厨的确存在对食具消毒不严的问题。

监管部门:已经立案

在梁园区食品药品监督管理局稽查大队,大队负责人张雪林等人接受了采访。张雪林介绍,执法人员第二天中午接到食客的投诉,他们赶到现场后,已经看不到这道菜,但能看到这道菜的竹质底盘。目前,底盘已经被扣,正在做进一步检查。

经初步调查,活体蛆虫来自食物的底盘,不是食源问题。而且食客没有受到具体的伤害,只是有些呕吐和不适感。但牵涉到食品安全问题,根据有关规定,他们已经立案,正在进一步调查。

张雪林还介绍,根据《食品安全法》的有关规定,这种情况暂给予饭店警告,还不能给予停业等处罚。目前已经责令该饭店做好从业人员培训和消毒工作。因为在他们的检查中,发现该店的消毒设备没有启用。

工作人员还说,他们发现网络舆情后,局领导高度重视。对于该店的最终调查结果,他们会在网络上予以公示。

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