魔芋煨牛腩

旦夕夕

主料：牛腩、魔芋

辅料：蒜苗、食盐、味精、鸡精、葱姜蒜、小米椒、生抽、辣椒酱、山胡椒油

做法：

1、牛腩放盆中，加香料、姜葱等入笼蒸熟，然后取出切成厚片。

2、锅里放红油烧热，放入姜米、蒜米、小米辣碎和辣妹子酱炒香。

3、掺汤后放入牛腩和汆过水的魔芋，用精盐、味精、鸡精、生抽和酱油调好味，最后放入蒜苗花和山胡椒油就行了

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